【产品名称】磷酸三钠

【英文名称】sodium phosphate【分子式】Na3PO4.12H₂O【分子量】380.12

【性能特点】

无色针状六方晶系结晶。可溶于水，不溶于有机溶剂:相对密度1.62(20℃);熔点73.3-76.7(分解);在干燥空气中风化，100℃时即失去12个结晶水而成无水物(NasPOs)。水溶液呈碱性对皮肤有一定侵蚀作用。【用途】

【产品质量】符合HG/T2517-93

用 途：工业级主要用于软水剂、锅炉清洗和洗涤剂、非金属防锈剂、织物丝光增强剂等方面；食品级用作品质改良剂、乳化剂、营养增补剂、面食碱水剂等。

在化工、纺织、印染、造纸、发电等行业中用作软水剂和洗涤剂，锅炉防垢剂，纸张染色中的软水剂，生产蜡光纸用胶黏剂的酸碱度缓冲剂，印染时的固色剂，织物的丝光增强剂，制线的防脆剂。冶金工业用作化学去油、去污，用作照相显影溶液中的优良促进剂。牙齿清洁剂和瓶器的洗涤剂。橡胶乳汁的凝固剂。糖汁净化剂。磷酸盐在食品加工中起品质改良作用，例如在肉制品中有保持肉的持水性，增进结着力等作用，以减少肉中营养成分的损失并保存肉的柔嫩性。在食品加工中也用作乳化剂、营养增补剂、品质改良剂。是配制面食用碱水的原料，亦用于砂糖精制和α-淀粉的制造。还用作食品用瓶、罐等的洗涤剂。